HABILIDADES DE COACHING PARA PROFESIONALES DE LA NUTRICIÓN
¿Qué conseguirás con este programa?
- Mejorar tu práctica y nivel profesional, consiguiendo mayor eficacia del plan de nutrición y mayor adherencia al mismo por parte del paciente
- Establecer un tipo de relación con el paciente que transformará tu intervención profesional, haciéndola más satisfactoria para ti, para tu paciente y consiguiendo:
- Una relación más auténtica y de plena confianza con el paciente
- Hacer más responsable y activo al paciente en relación con su salud y su modo de alimentarse, haciendo que viva sus retos alimentarios no como “problemas” sino como desafíos sobre los que puede actuar.
- Que el paciente conecte con sus motivaciones y recursos internos necesarios para conseguir sus retos de salud
- Que el paciente tome conciencia y pueda superar los obstáculos que interfieren en el cumplimiento de sus planes de nutrición
- Mejorar la satisfacción y autoestima del paciente, que redunda en su mayor fidelización
- Mayor éxito y sostenibilidad en el cambio de hábitos alimentarios del paciente.
- Un autodescubrimiento de ti mismo como profesional, ampliando tu capacidad de impacto positivo en tu paciente.
- Manejar un conjunto de habilidades y herramientas útiles para distintas situaciones y retos, aplicables en casos difíciles.

¿Cuáles son los objetivos?
- Comprender las bases del coaching de relaciones (o vínculo) y en qué situaciones se utiliza.
- Desarrollar las competencias específicas del coaching de relaciones: reconocer y acompañar emociones intensas, integrar posiciones encontradas, identificar el terreno común sobre los que desbloquear y avanzar, crear alianzas que sostengan el conflicto, cuestionar creencias.
- Incorporar herramientas específicas de Coaching de relaciones, especialmente orientadas a desbloquear conflictos relacionales.
- Profundizar en formas eficaces de abordar el conflicto, tanto en situaciones de coaching individual, de coaching relacional y de coaching de equipos.
¿A quien está dirigido coaching de relaciones?
Este programa está dirigido a personas con inquietud, personas dispuestas a reinventarse y a investigar nuevos marcos de referencia. Personas que optan por ponerse al servicio de los demás y que quieren tener un impacto positivo en la vida de otros, siendo verdaderos agentes de salud y bienestar. En concreto:
▪ Profesionales sanitarios con conocimientos de nutrición que quieran dedicarse al acompañamiento y salud alimentaria:
- Graduados/Diplomados en Nutrición
- Graduados/Licenciados en Farmacia que se dediquen a la nutrición
- Graduados/Licenciados en Medicina
- Profesionales sanitarios de otros ámbitos, con conocimientos de nutrición y que quieran complementar su práctica con nuevas herramientas que les ayuden a mejorar su eficacia profesional.
Contenidos
- Los retos del nutricionista y su identidad como profesional
- Las aportaciones del Coaching ante estos retos. Qué es coaching. El modelo Dialógico.
- La realidad del paciente y sus retos. Objetivos vs Retos
- Aprender a configurar relaciones de calidad y confianza, que fortalecen la identidad del paciente y le conectan con sus recursos internos
- Las meta-competencias de coaching clave para el nutricionista: presencia, escucha y preguntas poderosas
- Supervisión de un caso real
- Fundamentación antropológica: ¿quién es el hombre? La cosmovisión del hombre actual. Ideas y creencias sobre la nutrición en la sociedad actual.
- Cómo explorar la realidad interna de nuestros pacientes
- Mapa y territorio. Marcos de referencia de nuestros pacientes y cómo desvelarlos. Trabajo con creencias y diálogos internos limitantes.
- Trabajar con el momento presente: experiencia, emociones, energía, cuerpo.
- Explorando los hábitos del paciente y herramientas para el cambio de hábitos
- Práctica de competencias: exploración del contexto sensorial, la intuición, el respeto, la conexión profunda, la veracidad.
- Herramientas para la regulación emocional
- Como afrontar las adicciones.
- Herramientas para descubrir y construir sobre los puntos fuertes del paciente. Abriendo oportunidades
- Supervisión de un caso real.
- Fundamentación antropológica. Facultades y dimensiones de la persona. ¿Quién soy?
- Retos del paciente y sentido.
- Misión y valores del paciente como fuente de motivación y energía para el cambio.
- Cómo conectarle con la mejor versión de sí mismo. Apalancando sus mejores valores y fortalezas
- Descubriendo los motores para el cambio.
- Práctica de habilidades de coaching: el asombro, descubrir el fluir, la metáfora, espejar, devolver
- Herramientas para construir el yo futuro: Mago Merlín
- Supervisión de un caso real.
- Fundamentación antropológica. El asombro y la búsqueda de sentido, clave de crecimiento y plenitud.
- Desarrollar la mirada sistémica y relacional
- Desvelando y explorando las relaciones y sistemas clave del paciente. Dinámicas relacionales que sostienen el cambio del paciente.
- Situaciones y relaciones que necesita transformar para conseguir el éxito en su tratamiento.
- Práctica de competencias: aterrizar, articular, reconocer
- El conflicto y el desencuentro. Cómo identificar los generadores de estrés y ansiedad en nuestros pacientes.
- Ayudar al paciente a promover conversaciones efectivas y auténticas necesarias para el éxito de su plan de nutrición.
- Supervisión de un caso real.
- Fundamentación antropológica. La dimensión relacional de la persona y el encuentro. El desencuentro
- Integración de los aprendizajes del programa y su aplicación en el día a día del trabajo del profesional de la nutrición
- El paciente ante su vulnerabilidad y sus límites. Las recaídas.
- Planes de acción sistémicos y sostenibles. Metas volantes y meta final
- Revisión de la alianza. Velar por la calidad del encuentro con el paciente.
- El plan de nutrición efectivo y dialogado con la realidad del paciente: lo que importa, el camino diseñado, las salidas del camino, la vuelta al camino, las alegrías del avance, los aliados, sin perder de vista el final.
- Los límites del profesional de la nutrición.
- Tu mejor versión para acompañar al éxito a los pacientes: convirtiendo tus límites en orillas.
- Supervisión de un caso real.
- Fundamentación antropológica. La realización humana. Una vida lograda
Ponentes
Detalles
Lugar de impartición: Campus de la Universidad Francisco de Vitoria. (Unidad de Educación Ejecutiva)
Fecha: TBD
Horario: TBD