Coaching Nutricional

HABILIDADES DE COACHING PARA PROFESIONALES DE LA NUTRICIÓN

¿Qué conseguirás con este programa?

  1. Mejorar tu práctica y nivel profesional, consiguiendo mayor eficacia del plan de nutrición y mayor adherencia al mismo por parte del paciente
  2. Establecer un tipo de relación con el paciente que transformará tu intervención profesional, haciéndola más satisfactoria para ti, para tu paciente y consiguiendo:
    1. Una relación más auténtica y de plena confianza con el paciente
    2. Hacer más responsable y activo al paciente en relación con su salud y su modo de alimentarse, haciendo que viva sus retos alimentarios no como “problemas” sino como desafíos sobre los que puede actuar.
    3. Que el paciente conecte con sus motivaciones y recursos internos necesarios para conseguir sus retos de salud
    4. Que el paciente tome conciencia y pueda superar los obstáculos que interfieren en el cumplimiento de sus planes de nutrición
    5. Mejorar la satisfacción y autoestima del paciente, que redunda en su mayor fidelización
    6. Mayor éxito y sostenibilidad en el cambio de hábitos alimentarios del paciente.
  3. Un autodescubrimiento de ti mismo como profesional, ampliando tu capacidad de impacto positivo en tu paciente.
  4. Manejar un conjunto de habilidades y herramientas útiles para distintas situaciones y retos, aplicables en casos difíciles.
A quién va dirigido

¿Cuáles son los objetivos?

  • Comprender las bases del coaching de relaciones (o vínculo) y en qué situaciones se utiliza.
  • Desarrollar las competencias específicas del coaching de relaciones: reconocer y acompañar emociones intensas, integrar posiciones encontradas, identificar el terreno común sobre los que desbloquear y avanzar, crear alianzas que sostengan el conflicto, cuestionar creencias.
  • Incorporar herramientas específicas de Coaching de relaciones, especialmente orientadas a desbloquear conflictos relacionales.
  • Profundizar en formas eficaces de abordar el conflicto, tanto en situaciones de coaching individual, de coaching relacional y de coaching de equipos.

¿A quien está dirigido coaching de relaciones?

Este programa está dirigido a personas con inquietud, personas dispuestas a reinventarse y a investigar nuevos marcos de referencia. Personas que optan por ponerse al servicio de los demás y que quieren tener un impacto positivo en la vida de otros, siendo verdaderos agentes de salud y bienestar. En concreto:

▪ Profesionales sanitarios con conocimientos de nutrición que quieran dedicarse al acompañamiento y salud alimentaria:

  • Graduados/Diplomados en Nutrición
  • Graduados/Licenciados en Farmacia que se dediquen a la nutrición
  • Graduados/Licenciados en Medicina
  • Profesionales sanitarios de otros ámbitos, con conocimientos de nutrición y que quieran complementar su práctica con nuevas herramientas que les ayuden a mejorar su eficacia profesional.

Contenidos

  • Los retos del nutricionista y su identidad como profesional
  • Las aportaciones del Coaching ante estos retos. Qué es coaching. El modelo Dialógico.
  • La realidad del paciente y sus retos. Objetivos vs Retos
  • Aprender a configurar relaciones de calidad y confianza, que fortalecen la identidad del paciente y le conectan con sus recursos internos
  • Las meta-competencias de coaching clave para el nutricionista: presencia, escucha y preguntas poderosas
  • Supervisión de un caso real
  • Fundamentación antropológica: ¿quién es el hombre? La cosmovisión del hombre actual. Ideas y creencias sobre la nutrición en la sociedad actual.
  • Cómo explorar la realidad interna de nuestros pacientes
  • Mapa y territorio. Marcos de referencia de nuestros pacientes y cómo desvelarlos. Trabajo con creencias y diálogos internos limitantes.
  • Trabajar con el momento presente: experiencia, emociones, energía, cuerpo.
  • Explorando los hábitos del paciente y herramientas para el cambio de hábitos
  • Práctica de competencias: exploración del contexto sensorial, la intuición, el respeto, la conexión profunda, la veracidad.
  • Herramientas para la regulación emocional
  • Como afrontar las adicciones.
  • Herramientas para descubrir y construir sobre los puntos fuertes del paciente. Abriendo oportunidades
  • Supervisión de un caso real.
  • Fundamentación antropológica. Facultades y dimensiones de la persona. ¿Quién soy?
  • Retos del paciente y sentido.
  • Misión y valores del paciente como fuente de motivación y energía para el cambio.
  • Cómo conectarle con la mejor versión de sí mismo. Apalancando sus mejores valores y fortalezas
  • Descubriendo los motores para el cambio.
  • Práctica de habilidades de coaching: el asombro, descubrir el fluir, la metáfora, espejar, devolver
  • Herramientas para construir el yo futuro: Mago Merlín
  • Supervisión de un caso real.
  • Fundamentación antropológica. El asombro y la búsqueda de sentido, clave de crecimiento y plenitud.
  • Desarrollar la mirada sistémica y relacional
  • Desvelando y explorando las relaciones y sistemas clave del paciente. Dinámicas relacionales que sostienen el cambio del paciente.
  • Situaciones y relaciones que necesita transformar para conseguir el éxito en su tratamiento.
  • Práctica de competencias: aterrizar, articular, reconocer
  • El conflicto y el desencuentro. Cómo identificar los generadores de estrés y ansiedad en nuestros pacientes.
  • Ayudar al paciente a promover conversaciones efectivas y auténticas necesarias para el éxito de su plan de nutrición.
  • Supervisión de un caso real.
  • Fundamentación antropológica. La dimensión relacional de la persona y el encuentro. El desencuentro
  • Integración de los aprendizajes del programa y su aplicación en el día a día del trabajo del profesional de la nutrición
  • El paciente ante su vulnerabilidad y sus límites. Las recaídas.
  • Planes de acción sistémicos y sostenibles. Metas volantes y meta final
  • Revisión de la alianza. Velar por la calidad del encuentro con el paciente.
  • El plan de nutrición efectivo y dialogado con la realidad del paciente: lo que importa, el camino diseñado, las salidas del camino, la vuelta al camino, las alegrías del avance, los aliados, sin perder de vista el final.
  • Los límites del profesional de la nutrición.
  • Tu mejor versión para acompañar al éxito a los pacientes: convirtiendo tus límites en orillas.
  • Supervisión de un caso real.
  • Fundamentación antropológica. La realización humana. Una vida lograda

Ponentes

Ovidio Peñalver

Coach Formador

Detalles

Lugar de impartición: Campus de la Universidad Francisco de Vitoria. (Unidad de Educación Ejecutiva)
Fecha: TBD
Horario: TBD

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Miguel Esteban Ortega
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